Consolidación del Centro de Documentación del IDPC Colección Bibliográfica y Audiovisual / Viviana María Toro Gutiérrez
Publicado por : Instituto Distrital de Patrimonio Cultural (Bogotá : ) Detalles físicos: 1 DVD Año : 2009| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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CENDOC IDPC General Stacks | Colección General | 0214 (Navegar estantería) | 1 | Disponible |
Navegando CENDOC IDPC Estantes , Ubicación: General Stacks , Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías
-INDICE. -- Actividades. -- Reseñas. -- Lista de los títulos reseñados. -- Revisión bibliográfica para un estudio del patrimonio gastronómico. -- Lista de las fichas de la revisión bibliográfica. -- Reseñas patrimonio gastronómico bogotano. -- Problemáticas. -- Dificultades en la revisión bibliográfica para un estudio del patrimonio gastronómico. -- Dificultades para la elaboración de las reseñas del patrimonio gastronómico. -- Conclusiones.
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